Cadeddu Francesco

Laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Sassari. a sua esperienza professionale ha avuto inizio con l’attività libero-professionale nei settori degli animali da reddito e d’affezione e negli anni 1981-1991 è stato docente in Zootecnia e Alimentazione Animale presso l’Istituto Tecnico Agrario di Nuoro. Dal 1991 ha assunto il ruolo di Veterinario Ufficiale dell’ASL di Nuoro nel servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale e, in qualità di referente della formazione veterinaria, ha curato l’aggiornamento tecnico-scientifico dei veterinari dell’azienda sanitaria. Nel suo curriculum, figurano svariate pubblicazioni edite presso la rivista della Federazione Nazionale degli Ordini veterinari Il Progresso Veterinario su temi legati principalmente alla produzione igienica degli alimenti.