Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei
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DisponibileDescrizione
Nei suoi undici anni di attività l’Università della Terza Età di La Maddalena ha contribiuto a promuovere l’arricchimento culturale delle persone non pià giovani, ma che mantengono inalterata la curiosità e ilo desiderio di apprendere.
Questo Libro è il frutto di una loro ricerca: hanno descritto il modo di cucinare delle loro famiglie recuperando, così, ricette della tradizione, scomparse o ancora attuali, semplici o rivisitate ed arricchite.
Informazioni aggiuntive
Informazioni | A cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau
Formato 14,5x19 138 pagine |
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Tipo di legatura | Brossura con alette |
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