Name: Il tonno
SKU: 887529024
Price: 7.75 EUR
Availability: InStock

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Il tonno

autori: Mariotti Annamaria Lilla, Pronzati Virgilio categoria: CUCINA collana: Gli antichi sapori editore: IL GOLFO anno edizione: 2003 ISBN: 9788875290245

€7,75

Disponibile

Descrizione

Da Camogli e da Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosità e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare: fresco, sott’olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale

Informazioni aggiuntive

Informazioni	Le tonnare che parlano genovese Storia e tradizioni di cattura e di cottura della carne che viene dal mare con oltre 60 ricette 160 pagine
Tipo di legatura	Brossura - Illustrato

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