La dinamica economica di un sapere locale
€25,00
DisponibileDescrizione
con la collaborazione di
Simone Atzeni, Antonella Scalas
Dopo un excursus storico sul radicamento dell’attività del coltellinaio nell’isola, il Libro prende in esame i risultati derivanti da un’indagine censuaria che ha permesso di conoscere l’espansione del mercato per un prodotto in cui la Sardegna, con i centri di Pattada, Guspini, Arbus e Santulussurgiu, è diventata leader.
Informazioni aggiuntive
| Informazioni | La coltelleria di Sardegna 170 pagine |
|---|---|
| Tipo di legatura | Rilegato - Illustrato |
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