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Pane in Sardegna

autori: AA.VV. categoria: collana: Tavola dei sardi editore: ILISSO EDIZIONI anno edizione: 2024 ISBN: 9788862024440

18,90

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Descrizione

Il volume propone un vasto catalogo delle molteplici varianti e tipologie dei pani isolani documentandone la spiccata creatività delle modellazioni, diversificate a seconda delle occasioni di preparazione, conservazione, offerta e consumo.

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