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Pascoli, pecore e politica: 70 anni di pastorizia in Sadregna

autori: Biddau Gavino, Pulina Giuseppe categoria: editore: EDES anno edizione: 2015 ISBN: 9788860253590

12,00

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Descrizione

Se la Sardegna abbandonasse la pastorizia, perderebbe la parte più profonda della propria identità.

Se la pastorizia ha rappresentato, fin dalle epoche protostoriche, una delle principali, se non la principale, attività degli abitanti dell’Isola, il secondo dopoguerra e le profonde trasformazioni sociali ed economiche che si sono succedute fino ai nostri giorni hanno comportato un’evoluzione, non sempre positiva, ma carica di significati, del pastoralismo e degli assetti sociali a esso legati. Questo Libro percorre gli ultimi 70 anni del settore agropastorale sardo: si tratteggiano le vicende della pastorizia sarda dalla fine della seconda guerra mondiale arrivando ad affrontare i problemi più recenti e lo stato attuale della pastorizia e della produzione del formaggio.

Informazioni aggiuntive

Informazioni

Formato 15x21

127 pagine 

Tipo di legatura Brossura

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