Descrizione

"Questo volume non ha la pretesa di essere un’opera scientifica o unica o completa come nessun’altra, ma è solo il compendio della passione e dell’esperienza di un’intera vita passata ad osservare la natura e ad utilizzare le buone e utili cose da essa messe a disposizione. E’, infatti, un viaggio di ritorno alla natura, alla scoperta (o, magari, alla riscoperta) delle proprietà benefiche e salutari delle piante e delle erbe officinali. Quelle erbe con le quali spesso abbiamo trovato benessere, tanto che alcune di esse sono per noi un confort food. Chi non ha il ricordo di una tazza di buona camomilla data con attenzione e tenerezza dalla propria madre, chi non associa al suo profumo (basta chiudere gli occhi) la tranquillità e la rassicurazione che questo gesto comportava? In campagna, nei prati, nel bosco, la prima sensazione che ci assale è il profumo: una mescolanza di aromi, di odori di erbe, di legno e di piante baciate dal sole che fa vibrare nel nostro animo corde profonde e sconosciute. Una sensazione arcaica ma così immediata che lascia sbalorditi." (dall’introduzione)