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- Buon appetito in Sardegna
- Autori: Cicu Solinas Loredana
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- Cento ricette di Sardegna
- Autori: Pagliari Simona, Zambelli Pietro
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- Cento ricette di Sardegna
- Autori: AA.VV.
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- Conoscere e cucinare il pesce mediterraneo
- Autori: Bisogni Luciano
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- Cozze e arselle del golfo di Olbia. Dalla produzione alla tavola
- Autori: Cristo Benedetto
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- Cucina carlofortina
- Autori: Borghero Secondo, Pellerano Marcella
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- Cucina del mediterraneo
- Autori: Carcassi Anna Maria, Lantini Teodora
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- Cucina delle janas. Erbe e magia nella cucina sarda (La)
- Autori: Deiana Roberta
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- Cucina di Sardegna
- Autori: AA.VV.
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- Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei
- Autori: AA.VV.
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- Dal 1971. Il milese
- Autori: Porcu Pasquale
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- Disizos. Antiche ricette di Bonorva e di Sardegna
- Autori: D'agostino Massimo
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- Dolci di Sardegna
- Autori: AA.VV.
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- Fungolandia. Brevi appunti micologici tra scienza e cucina
- Autori: Ballero Mauro
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- Gastronomischer reiseführer für sardinien
- Autori: D'alessio Ornella
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- Guìa grastonòmica de Cerdena
- Autori: D'alessio Ornella
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- Guida pratica alla gastronomia della Sardegna
- Autori: Colomo Boboreddu, Pala Cianedda
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- I Sapori del Mare
- Autori: Cecchini Moreno
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- I sapori di ieri
- Autori: AA.VV.
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- Il Formaggio della Sardegna
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- Il Mirto della Sardegna
- Autori: AA.VV.
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- Il piacere di mangiare sardo
- Autori: Soro M. Gabriella
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- Il ricettario delle janas
- Autori: Zedda Claudia
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